Das Madre Nostra zelebriert Italiens kulinarische Tradition in all ihrer Köstlichkeit mit modernen Kreationen und raffinierten Klassikern. Grundlage dafür sind die wunderbaren Schätze, die unsere Mutter Erde zu bieten hat. Damit sie so frisch wie möglich zubereitet werden können, kommen die Zutaten in unserem italienischen Restaurant direkt von den umliegenden Höfen. Von hausgemachter Pasta über köstliche Interpretationen von gegrilltem Fleisch und Fisch trägt das Madre Nostra die italienische Kulinarik im Herzen und auf dem Teller.
Bogdan Bega, der Küchenchef unseres Restaurants, bringt die italienische Küche zusammen mit seinem Team nach Zermatt. Sei auf seine feinen Kreationen gespannt.
Egal ob Sommer oder Winter - geniesse zudem auf unserer Sonnenterrasse einen Drink oder leckere Speisen aus der Küche oder bei speziellen Events direkt von unserem Feuerring.
täglich 12:00 - 18:00
Fast wie Après-Ski, nur weniger kalt. Bring deinen Fahrradhelm mit auf die schönste Terrasse in Zermatt und nutze unser Angebot. Hol dir zwischen 12:00 und 18:00 Uhr im Madre Nostra ein Huntsman-Bier für CHF 5.– Wir sehen uns, wenn der Durst kommt!
täglich 18:00 - 21:30
Mittag Abend Weinkarte
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Madre Nostra für die Ohren